Většina Čechů si přes léto nastavila špatně ledničku i mrazák — Tato chyba vás mohla stát opravdu hodně
Máte dobře nastavenou lednici a mrazák? Ne každý ji má nastavenou ideálně. Budete mít nejspíše nižší spotřebu, ale ve výsledku vás to může stát více peněz. Několik potravin hodně trpí neoptimálním nastavení teploty a vydrží o to kratší dobu. Většina jednotlivců o tom skutečně příliš nepřemýšlí.
Problém je v tom, že v případě, že je teplota vyšší, než by měla být, výživa se rychle znehodnotí. Stejně tak v případě, že je příliš moc nízká, ztuhnou. Obojí je chyba. Chladničku nastavte na správnou teplotu.
Mrazák hodně ovlivňuje i jeho umístění
Místo, kam mrazák umístíte, je stejně tak důležité. Neměl by stát vedle zdroje tepla, jako je pračka, myčka nebo sporák. Neměl by být postaven ani před oknem, aby na něj v létě dopadalo slunce. V takovém okamžiku je mnohem energeticky náročnější. Navíc by za ním mělo být alespoň 10 cm volného prostoru. V případě, že jej umístíte přímo ke zdi, by ve většině případech hrozilo přehřátí.
Změna teploty uvnitř chladničky
Zkuste změřit teplotu uvnitř chladničky. Rozdíl mezi jednotlivými patry může být několik stupňů. V případě, že máte teplotu nastavenou na ideální čtyři stupně, bude se teplota na nejmenším patře pohybovat kolem nuly. Ve spodku chladničky jsou zpravidla zásuvky na zeleninu. Nad nimi by mělo být maso, ryby, hotová jídla a potraviny podléhající rychlé zkáze. Ve vrchní části chladničky je nejtepleji, zde budete moci skladovat vejce a mléčné výrobky.
Ledničku nikdy úplně nenaplňujte, aby zde mohl volně cirkulovat vzduch. Kromě toho budete mít mnohem lepší přehled o všech svých potravinách. Ideální teplota pro mrazák je -24 stupňů. V každém případě je vhodné mít mrazák nastavený na -20 až -22 stupňů. Nejméně byste měli mít v mrazáku -18 stupňů. Při nižší teplotě si výživa zachová nejvíce živin.
Co nemá v chladničce místo?
Do chladničky nemusíte dávat ovoce, jako jsou banány nebo citrusové plody. Navíc tam neskladujte ohřívané produkty, měli byste je sníst, dokud jsou čerstvé, a pokud nemůžete dohlédnout na jejich konzumaci, raději je dejte do chladničky. Rajčata, okurky a další běžná zelenina navíc lépe drží svou chuť mimo ledničku, tyto potraviny musíte zavčas spořádat.
Zdroje info: aazdravi.cz, prozeny.cz
Náhledové foto:
