Kuchyně

panev

Jak zajistit, aby se vám nerezová pánev nepřipalovala?

Při nákupu nové pánve pro domácí použití sáhne většina lidí po pánvi teflonové nebo keramické. Napadlo vás ale někdy, proč kuchaři v…

01_chleba

Chlebník by neměl chybět v žádné domácnosti

Asi neexistuje domácnost, ve které se nekupuje čerstvé pečivo. To je však následně potřeba uskladnit tak, aby vydrželo měkké co nejdéle. Pokud…

01_kapr

Kapr ve vaně ano, nebo ne?

Nákup kapra z kádě několik dní před Vánocemi a jeho přemístění do vany, kde se z něj mohou děti v předvánočním čase…

01_chleb

Jak doma zužitkovat starý chleba?

Odjakživa všichni slýcháváme od našich rodičů a prarodičů stejnou větu: chleba je dar a podle toho je potřeba s ním zacházet. Chleba…

01_krajeni

Je na krájení lepší dřevěné nebo plastové prkénko?

Krájení masa, zeleniny, ovoce, pečiva, sýrů a celé řady dalších potravin je nedílnou součástí našich kuchyňských aktivit. Abychom si nepoškodili kuchyňskou desku…

01_zrcadlo

Patří do kuchyně zrcadlo?

Asi si lze jen těžko představit koupelnu, ve které by neviselo zrcadlo. Stejně tak je tento interiérový doplněk často přítomen v předsíních…

01_dyne

Podzimní recepty z dýně

Dýně jsou jedním z klasických symbolů podzimu. Rozhodně má ale mnohem širší využití, než jen jako dekorace před vchod. Dýně je totiž…

02_toast

Jak snadno vyčistit toustovač

Zapečené tousty jsou oblíbenou večeří mnoha rodin především proto, že je jejich příprava v toustovači velmi snadná a rychlá. I když ale…

01_fondue

Fondue: originální pohoštění pro návštěvy

Pokud si při mazání chlebíčků nebo jednohubek pro očekávanou návštěvu říkáte, že by to možná chtělo změnu, popřemýšlejte o fondue. Tato švýcarská…

01_nuz

Na co si dát pozor při výběru kuchyňského nože

Kvalitní nůž je v kuchyni polovina úspěchu a neobejde se bez něj žádný špičkový kuchař. Vyrazit do prvních domácích potřeb a koupit…