Je váš byt po smažení cítit? Podpořte větrání touto maličkostí

Také patříte k vášnivým milovníkům smažených rybích či masových pokrmů? Smažení ryb i obalovaného masa v těstíčku si dopřávají lidé nejen v době vánočních svátků. Zápach po smažení se ale často nese po celé kuchyni celé dny i dlouhé týdny. My však známe jednoduchý trik, který tomu všemu může rychle zabránit. Na přepálený tuk vezměte doma obyčejný ocet.

Smažení je cítit

Přepálený tuk se může z vaší pánve dostat kromě ovzduší i na vaše záclony, čalouněný nábytek či na další povrchy. Digestoř ani otevřená okna často pomohou, ale jen do jisté míry. Na kuchyňskou linku si proto připravte nejlépe misku naplněnou bílým octem. Nechte ji stát co nejblíže místu, kde zrovna smažíte.

Když necháte misku s octem v kuchyni nebo ocet krátce povaříte ve vodě, jeho páry vám pomohou zachytávat a překrývat nepříjemné pachy. Ocet navíc dokáže odstranit mastný film z povrchů, na kterém se pachové látky často drží.

Proto bývá účinný zejména na zápach po smažených rybách, řízcích, hranolkách, cibuli a česneku. Nejlepšího účinku dosáhnete, když místnost zároveň dostatečně vyvětráte a mastné povrchy otřete octovou vodou. Naše babičky na tento jednoduchý trik, který nestojí ani korunu, nedají dopustit ještě dnes.

Jak požívat ocet

Misku s octem můžete po dosmažení nechat stát v kuchyni i přes celou noc. Pokud je intenzita smažení příliš vysoká, je vhodné zajistit kromě všeho také důkladné větrání a nechat do kuchyně proudit čerstvý vzduch. Kombinace octa a pravidelné výměny vzduchu pomůže nepříjemný zápach odstranit mnohem rychleji. Z vlastních zkušeností vám mohu doporučit nechat digestoř běžet i nějaký čas po dosmažení. Jedině tak můžete mít jistotu, že zápach linoucí se ze smažených pokrmů snadno a rychle odstraníte.

Já osobně ještě otírám navlhčeným hadříkem namočeným v octu i všechny používané pracovní plochy. Ocet totiž pomáhá odstranit mastný povlak, na kterém se drží pachy ze smažení. Díky tomu se nepříjemný zápach nešíří po bytě ani v kuchyni v tak širokém měřítku. Ocet je skutečný zázrak, který v kuchyni najde vždy svoje místo i uplatnění. Až budete příště smažit, nezapomeňte si kromě ingrediencí na obalování řízků připravit i misku s octem. Určitě vám v době zápachu z přepálených jídel přijde vhod.

FAQ – Nejčastější dotazy k zápachu po smažení

Jak přesně pomáhá ocet neutralizovat zápach ze smažení?

Octové páry dokážou pachy zachytávat i překrývat, a navíc pomáhají z povrchů odstranit mastný film, na kterém se zápach nejvíce drží.

Jakým způsobem by se měl ocet v kuchyni použít?

Stačí umístit misku s bílým octem přímo vedle pánve, případně ocet krátce povařit ve vodě nebo jím otřít pracovní plochy.

Jaké další kroky je dobré udělat pro úplné odstranění zápachu?

Použití octa je nejlepší zkombinovat s důkladným větráním a ponecháním zapnuté digestoře ještě nějaký čas po dosmažení.

Zdroje informací: Autorka

https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/miska-s-octem-na-neutralizaci-pachu-v-kuchyni/

Náhledové foto: Pixabay