Domů Kuchyně

Kuchyně

ořechy

Zbyly vám po pečení cukroví ořechy? Jak je využít

Martin Straka 07. 12. 2022

K Vánocům patří vůně vánočního cukroví a na stůl patří spolu s ní také oblíbené pochoutky z ořechů. Tradiční štrúdl, ve kterém ořechy nesmí chybět, provoní na Vánoce celý dům. Někdy se ale stane, že i když upečeme opravdu hodně cukroví,…

kimchi

Jaká zelenina z obchodu je v zimě nejzdravější?

Martin Straka 06. 12. 2022

Zimní období je z hlediska výběru zeleniny poměrně omezené, zelenina zakoupená v obchodech totiž často nemá téměř žádnou chuť. Za některé druhy si také více připlatíte. Není proto vždy jednoduché vybrat si mezi kvalitou, cenou a „výkonem“. Zelenina, kterou si tělo…

mouka

Skvělá vychytávka na čištění dřezu: Čistěte jej moukou

Martin Straka 03. 12. 2022

V době před Vánoci se v kuchyni téměř nezastavíte. Pečení cukroví a příprava vánočních dobroty dá zabrat i těm nejzkušenějším kuchařům. Ale s přípravami sváteční tabule je často spojená i potřeba čisté kuchyně. Například ve dřezu, kde probíhá příprava surovin…

olej

Jak správně likvidovat použitý kuchyňský olej?

Martin Straka 28. 11. 2022

Použitý kuchyňský olej nepatří rozhodně do odpadkového koše ani do odpadního systému. I když se takový způsob likvidace použitého kuchyňského oleje může jevit nejjednodušší, nejde o způsob vhodný. Nejenom, že může snadno zanést odpady, ale navíc může do potrubích nalákat…

Pětikoruna v mrazáku

Než půjdete ven, musíte do mrazáku vložit minci

Jana Kolínková 28. 11. 2022

Lidé na západě to dělají pořád, jinak by se jim to hrozně vymstilo. Každý věří určitým pověrám, a proto máte návyky, které provádíte před odchodem z domu. Ty zahrnují zavírání oken, vytahování přístrojů ze zásuvek, stejně jako další bezpečnostní opatření,…

bobkový list

Netradiční využití bobkového listu v domácnosti

Martin Straka 24. 11. 2022

Bobkový list, který vždy tak spolehlivě rozezní chutě domácích omáček i polévek, má kromě vaření i jiné využití. Kromě toho, že jej staří Římané používali již ve starověku na věnce (bobkový list je vlastně onen slavný vavřínový věnec), by vám…

Česnek

Přestaňte loupat česnek postaru a naučte se jednoduchý trik

Jana Kolínková 22. 11. 2022

Nejenže nám pomáhá v boji proti nachlazení, ale navíc snižuje krevní tlak, předchází Alzheimerově chorobě, demenci a několika druhům rakoviny. Posiluje kosti a zvyšuje naši výkonnost. Pokud ho budeme jíst často, získáme vitamín C, vitamin B6 a hořčík a budeme…

cukroví

Kdy začít péct cukroví. aby bylo na Vánoce co nejlepší

Martin Straka 21. 11. 2022

K Vánocům patří nejen uklizený práh, stoly plné jídla, ale také rozmanité vánoční cukroví, které tak krásně voní po skořici a medu. České Vánoce jsou s pečením vánočního cukroví doslova spjaty. Pečení i příprava cukroví vyžadují ale mnohdy spoustu času,…

Mochyně

Poznejte 4 odvážné recepty s mochyní

Jana Kolínková 21. 11. 2022

Neobyčejné plody z physalis neboli peruánské mochyně mají zajímavou chuť a vyžadují kuriózní kombinace. Chutnají jako jahody, ananas, rajčata a mango a hodí se k masu a zelenině. Vyzkoušejte naše 4 odvážné recepty z mochyně a připravte si porci míchaných…

Trouba

Využijte rošty v troubě jedinečným způsobem!

Jana Kolínková 20. 11. 2022

Věděli jste, že rošt trouby lze využít odlišným způsobem, než jste zvyklí? Většinou na něj jen položíme plech na pečení nebo pánev, ale jeho využití je širší. Popravdě řečeno, může účinně nahradit topinkovač! Upečete více toustů než v troubě…