Domů Interiér Kuchyně

Jak na letní vaření? Ani horko vás nemusí zastavit

Lenka Straková 16. 07. 2026 0 zobrazení

Představa dopoledne stráveného u plotny ve chvíli, kdy je venku 40 stupňů, oprávněně děsí nejednoho člověka. Je samozřejmě zcela na místě vaření pustit k vodě a vyrazit raději do restaurace nebo si dát jen něco lehkého a studeného. Pokud se ale rozhodnete vařit, bude lepší, když si jej trochu naplánujete.

Neohřívejte si kuchyni více, než je nutné

Při vaření samozřejmě vzniká teplo. Obecně platí, že z tohoto pohledu je nejlepší indukční deska, která ohřívá pouze nádobí a jeho obsah. Do okolí potom samozřejmě také něco unikne, ale není to tak hrozné jako u varné desky nebo dokonce plynového sporáku, který je z tohoto pohledu vůbec nejhorší. I podle toho se můžete rozhodnout, zda se do vaření pustíte či nikoliv.

Další věc je, že pocitově se bude horko zhoršovat v případě, že s ním půjde ruku v ruce vlhko. A právě vaření bývá zdrojem obojího. Vaření má schopnost udělat z kuchyně a přilehlých prostor nefalšovaný deštný prales. Proto nezapomeňte hned na začátku vaření zapnout digestoř a také používat poklice. Nejen, že omezí únik páry do okolí, ale navíc s nimi bude ještě jídlo hotové dřív.

Plánujte

Dalším významným klíčem k úspěch je plánování. Vařte v čase, kdy není takové horku, ideálně brzy ráno. V této době můžete mít také otevřená okna. Obecně totiž platí, že v parném létě je třeba větrat právě jen v hodinách, kdy je venku přijatelně, tedy ráno a večer. Kombinace ranního vaření s otevřeným oknem je tak ideální.

A nakonec zmíníme jednu důležitou věc. Zapomeňte na svíčkovou. Vařte prostě něco jednoduchého a rychlého. V parnu stejně nikdo nemá moc velký hlad a spousta lehkých jídel, která jsou současně rychlá na přípravu, úplně postačí.