Samopěstování má smysl, nejen kvůli úbytku zemědělců

Zemědělství upadá, mladí nemají zájem dělat rukama a prakticky všechno se dováží. Vysoké ceny neurčují zemědělci, ale prodejci a obchodníci! Zemědělci jako takoví živoří a dotace prakticky nemají. Bohužel ani nemohou pěstovat plodiny důležité pro krmení hospodářských zvířat. Místo toho se pěstuje řepka, kterou uvítají snad jen včely pro med.

Proč zvolit samopěstování

Pěstování plodů bez užití chemie, vám každoročně značně odlehčí peněženku. Semena i sazenice, nejsou nákladnou položkou. A k tomu se zde uplatní směnný obchod se sousedy a přáteli se stejným názorem. Těm dodáte vaše přebytky semen či sazenic, výměnou za ty jejich. Tím získáte širokou škálu odrůd.

Ovoce, zelenina, bylinky a houby, sklizené na vaší zahradě, budou v bio kvalitě. Nákup ovoce a zeleniny v bio kvalitě je v České republice mnohdy obtížný a ceny jsou vysoké. Užitím permakulturních zásad snížíte spotřebu vody na zalévání a výdaje za chemická hnojiva a postřiky klesnou k nule!

Lepší chuť a více vitamínů

Vlastní produkce zajistí produkty bohaté na vitamíny a minerály. To vám dá naprostou kontrolu nad tím, co konzumujete. Zdravá strava je základem zdravého těla. Pobyt a práce na zahradě na čerstvém vzduchu pozitivně ovlivňují náladu a fyzičku.

Chuťové buňky máme proto abychom rozlišili kvalitu potravy. Díky nim rychle pochopíte rozdíl mezi vlastní a velkoobchodní produkcí! Nijak je neupravujete, aby lahodily oku. Stačí jen utrhnout, umýt a sníst!

Vypěstujete si odrůdu, jakou chcete

Kromě cesty, které plody na své cestě do našich kuchyní zdolávají, se na finální chuti podílí i volba odrůd. Vezměme si jako příklad rajčata. Zatímco v obchodech se setkáme s několika druhy, v nabídce semen je jich bezpočet. Rajčata se liší nejen barvou – červená, žlutá, oranžová, ale i zelená atd. Tvar se pohybuje od maličkých po obrovské, od špičatých po hruškovité. Proto je výběr semen a pěstování poučný a dobrodružný! A to obzvlášť, když do pěstování zapojíte i děti.

Porozumíte lépe přírodě a pomůžete ji žít!

Jestliže chcete jednou sklidit vlastní úrodu, musíte porozumět koloběhu zahradničení. Nemůžete očekávat, že jen tak rozházíte semena a vyroste vám rostlina i s plody. Takto to prostě nefunguje. Ale pokud chcete, všechno jde. Naučíte se vše od výsevu semínek přes sázení sazeniček až po péči o kompost. Ale taky zvládnete zazimovat zahradu a nachystat na další sezónu.

Čím více času budete zahradě věnovat, tím více se dozvíte o samotné přírodě. Pochopíte, jak s ní koexistovat a vytvářet něco krásného.

Zdroje info: ireceptar.cz, jimejinak.cz

Náhledové foto: Pixabay