Vyrobte si domácí máslo: Stačí dát smetanu do pračky
Dáváte přednost domácím výrobkům před kupovanými nebo si je dokonce sami vyrábíte? Pak jste ještě možná nevyzkoušeli lahodné domácí máslo. Nemusíte se obávat namáhavého stloukání smetany. Tuto práci za vás udělá obyčejná pračka na prádlo, a ještě si u toho můžete vyprat špinavé oblečení.
Výroba másla v pračce
Budete potřebovat čistou a nepoškozenou PET láhev, 30 % smetanu na šlehání, sůl dle chuti, potravinovou fólii, starou tenisku a povlak na polštář. Osolenou smetanu nalijte do láhve, kterou pro jistotu překryjte potravinářskou fólií, a potom pečlivě uzavřete vrškem. Zajištěnou láhev vložte hrdlem do tenisky, vložte do povlaku a uzavřete jej.Zabalenou smetanu vložte do bubnu pračky a klidně přidejte i špinavé prádlo, které potřebujete vyprat. Zvolte rychlý cyklus s maximální teplotou 30 stupňů Celsia. Po ukončení jen vzniklé máslo přendejte do vhodné nádoby a máte hotovo.
Foto: Pixabay
Výhody domácího másla
Vlastní výroba tohoto mléčného produktu je opravdu velmi snadná a budete mít jistotu, že v másle nebude žádná přidaná chemie. Výtečná bude i jeho chuť. Oproti kupovaným produktům je domácí máslo jemnější, lehčí a sladší.Můžete si ho ještě dochutit různými bylinkami, kořením nebo česnekem. Ovšem nezapomeňte na to, že díky absenci konzervantů a jiných chemických látek, které prodlužují trvanlivost, je nutné máslo spotřebovat během několika dní.
Místo pračky použijte šlehač
Pokud se přeci jen bojíte nápadu vyrobit si máslo v pračce, vyzkoušejte hnětení pomocí ručního šlehače. Před použitím ho jen celý vymyjte horkou vodou, abyste ho naprosto zbavili nežádoucích nečistot a bakterií. Opět použijte smetanu na šlehání, kterou nejprve zahřejte na teplotu asi 10 stupňů Celsia. Šlehejte do té doby, než se začne oddělovat máslo a podmáslí, které slejte zvlášť. Máslo v tomto okamžiku začněte hnětat hákem do podoby klasického másla.
Zdroje info: www.ireceptar.cz, www.novinky.cz
Náhledové foto: Pixabay
