Mnoho lidí si neláme hlavu nad tím, jak naskládat potraviny do ledničky. Jednoduše je umístíme tak, aby to bylo co nejpohodlnější a měli vždy po ruce ty potraviny, po kterých saháme nejčastěji. Do zadní částí lednice pak umístíme produkty, které použijeme v kuchyni jen třeba několikrát do roka. Jedná se v tomto případě například o marmelády či džemy. Přitom správným rozmístěním potravin v lednici můžete zabránit jejich předčasnému zkažení a plesnivění.

Nejdříve si nastudujte návod

Na trhu najdeme nejrůznější typy chladniček. Nejoblíbenější jsou velké kombinované lednice s mrazákem. V každém případě se jedná o technologicky uspořádaný spotřebič, který má vymezené jednotlivé zóny pro konkrétní typy potravin. Pokud jste si koupili novou lednici, nezapomeňte si pořádně prostudovat návod na použití, kde najdete podrobné informace od konkrétního výrobce, který vám poradí, jak potraviny v lednici správně uchovávat.

Rozmístění lednice

Obecně platí, že v horním patře lednice je vyšší teplota. Z tohoto důvodu zde skladujte například nápoje, mléčné produkty, jako jsou jogurty nebo uvařené jídlo. Tyto produkty nevyžadují příliš nízkou teplotu, a navíc je většinou velmi rychle zkonzumujeme. V nižší části chladničky je teplota nižší, takže zde skladujte syrové maso, vejce a další mléčné produkty, jako mléko nebo sýry. A co patří do dveří lednice? Zde ukládejte produkty, které se nejméně kazí, protože teplota je v této části značně nestabilní. Jedná se například o hořčice, omáčky na grilování, kečup, tvrdé sýry či nápoje. Do dveří lednice rozhodně nepatří otevřené mléko, které se snadno zkazí.

Foto: Pixabay

Nejstabilnější teplota je v zásuvkách

Většina lednic má dvě zásuvky, z nichž jedna je vymezena pro ovoce a zeleninu a druhá pro sýry, šunky, salámy a maso. V zásuvkách je totiž nejstabilnější teplota a funguje na jakémsi principu jako lednice v lednici. I když spotřebič otevřeme, nepronikne tam rychle teplý vzduch zvenčí. Z tohoto důvodu v těchto částech lednice skladujte produkty, které se rychleji kazí.

V lednici vždy udržujte čistotu, abyste předešli šíření škodlivých bakterií, které mají také podíl na rychlém zkažení potravin. Alespoň jednou za tři měsíce spotřebič důkladně omyjte vodou s octem

Zdroje info: https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/kam-co-patri-v-chladnicce-30000122.html,https://www.dumazahrada.cz/clanek/jak-spravne-uskladnit-potraviny-v-lednici

Náhledové foto: Pixabay