Lák z okurek už nevylejete. Vyčistí měď a vyživí rostliny
Kyselé okurky jsou lahodnou pochoutkou k nejrůznějším teplým i studeným pokrmům. Lák většinou vylejeme do dřezu, ale jsou i tací, kteří ho s chutí vypijí na jeden zátah. Tato tekutina má pro naše zdraví prospěšné účinky a využijete ji i v kuchyni. Rozhodně lák už nikdy nevylévejte.
Okurkový lák milují sportovci
Tekutina obsahuje velké množství octa, který zmírňuje svalové napětí a křeče. Z tohoto důvodu je tak lák oblíbený u sportovců, kteří si jej dopřávají místo sladkých iontových nápojů. Okurkový lák je dost kyselý, a tak může vyvolat nepříjemné žaludeční potíže u jedinců s citlivějším zažíváním. Doporučená dávka je jedna sklenička denně. Díky obsaženým minerálům vám nápoj pomůže odbourat případnou kocovinu. Pokud po bujarém večírku vypijete sklenici klidně i naředěného láku s vodou, následné ráno bude o to růžovější a bez bolesti hlavy.
Použití v kuchyni
Lákem od okurek skvěle dochutíte například těstovinový nebo bramborový salát. Využít ho lze i jako marinádu na maso. Smíchejte okurkový nálev se špetkou mleté sladké papriky, pepře, soli a trochou plnotučné hořčice. Do této směsi ideálně přes noc naložte vepřové maso, které bude poté křehčí a chutnější. Lák je skvělý pro konzervaci potravin, kterým tak prodloužíte dobu trvanlivosti. Ponořit do něj můžete například zbylé vejce uvařené natvrdo, zbytek cibule nebo česneku.
Foto: Pixabay
Čistič měděných předmětů
Pokud máte doma měděné předměty, jako jsou svícny nebo příbory, naneste trochu láku na jejich povrch a přeleštěte čistým hadříkem nebo houbičkou. Uvidíte, jak budou krásně zářivé. Nálev totiž obsahuje ocet, který se běžně používá i jako univerzální čistící prostředek.
Díky své kyselosti lze lák použít na zalévání rostlin, kterým prospívá kyselá půda. Patří mezi ně například lilie, rododendrony nebo petrklíče.
Zdroje info: www.ireceptar.cz, www.prozeny.cz
Náhledové foto: Pixabay
