Jak si vyrobit domácí arašídové máslo? Recepty, které nadchnou a nabízí zajímavé kombinace

Patříte mezi milovníky arašídového másla? Vyrobit si ho můžete doma. Zkusit můžete nejen klasickou variantu, ale také třeba se skořicí, kokosem či medem.

Není nad domácí výrobu. Což platí i v případě arašídového másla. Můžete si vyrobit burákové máslo v klasické verzi, nebo naopak zpestřit přidáním kokosu, skořice nebo medu.  Přinášíme recepty, stačí si vybrat, který osloví vás a vaše chuťové buňky.

Burákové máslo s medem

Potřebujete: 500 g neochucených arašídů, 1 lžíci oleje, 1 lžíci medu, ½ lžíce soli.

Postup: Rozehřejte troubu na 180 °C. Vysypte arašídy na plech a vložte do trouby. Nechte je tam cca 10 až 15 minut, přičemž je pravidelně míchejte. Poté nechte arašídy vychladnout. Následně všechny ingredience dejte do mixéru. Je třeba mixovat do té doby, než vznikne máslo. Což může trvat klidně 10 až 15 minut.

Burákové máslo s javorovým sirupem

Potřebujete: 200 ml nesolených arašídů, 1 lžičku soli a 1 lžíci javorového sirupu.

Postup: Ingredience vložte do mixéru a mixujte cca 10 minut. Bude se vám ze začátku zdát, že z toho žádné máslo nebude, ale po 8 minutách se začne uvolňovat arašídový olej a začne se tvořit správná konzistence. U tohoto receptu je zásadní dodržet dobu mixování.

Arašídové máslo s cukrem

Patříte mezi ty, kteří prostě musí mít vše sladké? Pak pro vás je určen tento recept. Však je třeba si život osladit. Přinášíme vám recept na sladší variantu arašídového másla. Jak na jeho výrobu?

Potřebujete: 500 g natural arašídů, 3 lžíce třtinového cukru, 1 lžíce oleje.

Postup: Arašídy opražte na pánvi a nechte je vychladnout. Poté je nasypte do mixéru a přidejte ostatní suroviny. Rozmixujte vše do hladka.

Foto: Pixabay

Ochucené arašídové máslo dle vlastního výběru

Chcete si domácí výrobu másla vylepšit? Zkuste variantu s kokosem nebo se skořicí. Použít můžete však i třeba vanilkový extrakt. Zde se meze vlastní fantazii a chuťovým buňkám rozhodně nekladou. Pochutnáte si na zcela originální variantě.

Potřeba: ½ kg arašídů a surovinu dle chuti, tj. kokos, skořice či vanilkový extrakt.

Postup: Arašídy vložte do mixéru a mixujte do doby, až bude máslo hladké. Pokud chcete, aby máslo bylo více křupavé, tak pár lži odeberte stranou a přidejte je až do hotového másla. Stejně tak můžete přidat kokos, skořici nebo vanilkový extrakt.

Zdroj: https://fitnessdk.cz/blog/clanek/jak-si-doma-udelat-arasidove-maslo

https://www.toprecepty.cz/recept/14187-arasidove-maslo/

Náhledové foto: Pixabay