Vypěstujte si vlastní houby: Domácí pěstování žampionů ve zkratce

Čerstvé žampiony je možné zpracovávat na spousty různých způsobů. Jakousi klasiku představují pochopitelně žampiony smažené, vynikající jsou také grilované. Alternativ je samozřejmě spousta. Důležité je mít své vlastní houby. Ty jsou totiž pochopitelně z hlediska chuti a vůně nejlepší. Vypěstovat si doma žampiony není nijak náročné. Stačí pouze pořídit sadbu a následně se houbám každý den dostatečně věnovat. Co všechno je třeba řešit? To vám prozradíme v následujících řádcích.

Pořízení kvalitní sadby žampionů

Na trhu se jich nachází hned několik. V každém případě je třeba volit tradičního prodejce. Nakupovat lze jak online, tak klasicky. V zahradnictví je nutné dát pozor na to, aby sadba nebyla vyschlá. Pokud stojí před obchodem delší dobu v chladu, také jí to zrovna dvakrát neprospívá. Někdy už dokonce dochází k tomu, že jsou v sadbě vidět plodnice. tento stav se ale týká spíše sadby hlívy ústřičné.

Sadba žampionů: Foto Radek Štěpán 

Přichystání sadby

Tím pochopitelně musíme začít. Když sadbu koupíme, máme k dispozici jakousi kostku. Tu zbavíme z horní části plastového obalu a následně vytáhneme sáček se zeminou. Do krajů sadby se vyplatí zapíchnout špejle. Následně narušíme povrch podhoubí. V něm jsou patrné zbytky slámy. Poté už můžeme podhoubí zasypat zeminou. Poté už je nutné sadbu žampionů pořádně zalít a postupně čekat na úrodu.

Žampiony ze sadby: Foto Radek Štěpán 

Žampiony ze sadby: Foto Radek Štěpán 

Jak se o sadbu žampionů starat

V podstatě vám stačí jen každé ráno a večer povrch sadby pořádně rosit. Vláha je pro houby nesmírně důležitá a stoprocentně by bez jejího příjmu nerostly. Není od věci rosit také samotný igelit, kterým je sadba přikrytá. Vytvoří se tak správné klima. Vlhkost musí být citelná. Houby by se měly objevit po několika málo dnech. Kolikrát sadba zaplodí, není jasné. Všechno se odvíjí zejména od síly naočkování samotné sadby.

Zdroj info: Vlastní zkušenosti autora- pěstitele

Sadba žampionů: Náhledové foto Radek Štěpán