Několik tipů na vynikající bezmasé pokrmy

Jen velmi složitě bychom hledali někoho, kdo si nedá rád nějakou tu specialitu, kterou si připraví ve vlastní kuchyni. Mnohdy máme vlastní tipy na recepty, nicméně každému z nás dojde po připravení několika jídel dech. Když i vám pochybí invence, můžete se inspirovat některým z našich receptů, které stojí za to vyzkoušet. Inspirovali jsme se na webu mladykuchtik.sk, který nabízí nepřeberné množství skvělých jídel, která stojí za to připravit. Soustředit se budeme na jídla, která se obejdou bez jedné z tradičních surovin, kterou je maso.

Domácí pizza bez droždí

Mezi vynikající a chutné recepty se řadí především různé druhy pizzy. Pojďme si tedy upéct domácí.

Budeme potřebovat:

–          600 g hladké mouky

–          3 plné lžíce oleje

–          3 dl mléka

–          potřebné množství vody

–          tomato

–          oregano

–          bazalku

–          rajčata

–          mozzarelu

–          další ingredience dle vlastní chuti

Jak na to:

Postup přípravy domácí pizzy bez droždí je velmi jednoduchý. Vše stačí pouze smíchat a vytvořit těsto. Díky vodě jej můžeme ještě do jisté míry rozředit, aby bylo dostatečně zpracovatelné a práce s ním byla pohodlná. Na samotné těsto si pak dáme veškeré další ingredience a některé další dle libosti. Záleží na tom, co máte rádi. Když budete mít vše připraveno, dejte pizzu do trouby na 180 až 200 stupňů po dobu dle potřeby.

Zdroj obrázku: mladykuchtik.sk

Plněné žampióny

Mezi zajímavé recepty na každý den patří i plněné žampióny. Právě na ně se tedy zaměříme.

Budeme potřebovat:

–          6 žampiónů

–          1 vejce

–          2 hrstky baby špenátu

–          5 plátků kvalitní šunky

–          polovinu hermelínu

Jak na to:

Nejprve musíme žampióny kompletně očistit a odstranit jim nožičky. Ty následně pokrájíme na menší kousky a smícháme s baby špenátem, hermelínem a šunkou. Pak vše smícháme ještě s vejcem a vytvoříme náplň, jež poputuje do hlaviček žampiónů. Kousek hermelínu pak dáme ještě nahoru na již naplněné hlavičky. Podáváme s bramborovou kaší nebo s opékanými bramborami.

Zdroj náhledového obrázku: mladykuchtik.sk