Domů Domácnost

Dvě vidličky v cibuli. Kuchyňský trik, který je skvělý

Radek Štěpán 27. 04. 2026 826 zobrazení

Cibule představuje zeleninu, bez níž bychom si jen velmi složitě dokázali představit většinu pokrmů. Práce s ní ale mnohdy přináší spousty slz a také rozčilování se. Zbytečně. Krájení cibule sice nepatří mezi extra oblíbené činnosti mnohých z nás, nicméně s malým trikem se může stát zábavou a poměrně rychle vykonanou činností. Stačí nám k němu pouze dvě obyčejné vidličky, jež se stanou jakýmisi pomocníky. Pojďme se tedy na tuto radu podívat mnohem podrobněji.

Dvě vidličky v akci

Přesně ty budeme potřebovat. Cibuli si nakrájíme na poloviny a do jedné poloviny zapíchneme do středu dvě vidličky. Cibule nám takto nemůže nijak uklouznout a spadnout. Cibuli prakticky řežeme přímo mezi hroty vidličky, takže nelze ani minout. Cibule se takto navíc nakrájí poměrně rychle a rovnoměrně. Za vyzkoušení nedáte v podstatě vůbec nic, naopak zjistíte, že jde o pohodlnou záležitost.

Tip: Slupky od cibule lze využít mnoha způsoby. Byla by škoda je vyhazovat.

Obyčejná škrabka to zvládne taky

Stane se, že máme pouze zbytek cibule a nechceme kvůli krájení špinit desku. Stačí nám tedy obyčejná škrabka na zeleninu. Pokud nakrájíme cibuli tak, že budeme krájet od samotného stonku po kořen, bez větších problémů to zvládneme. V podstatě takto můžeme cibuli krájet přímo do salátu a máme vyhráno. Žádné jiné kuchyňské pomocníky si nezašpiníme a cibuli budeme mít připravenou expresně.

Klasické krájení cibule lze zvládnout také rychle

Jasně. Cibuli si rozkrojíme na poloviny a následně krájíme podélně vedle sebe s tím, že na konci necháme cibuli jen tak nenakrájenou. Tento kousek nám ji podrží, když ji pak budeme krájet příčně. Nakonec bychom měli mít cibuli nakrájenou celou a poměrně rychle.