Tipy, jak ušetřit při přípravě cukroví i bez kompromisů na chuti

Chcete si i letos dopřát chutné a oblíbené cukroví, ale nelíbí se vám ceny za jednotlivé suroviny? Pokud chcete udržet množství, jaké pečete každý rok, můžete zkusit některé alternativy, které vychází levněji. Podívejte se na několik praktických rad a způsobů, jak ušetřit na přípravě cukroví bez výraznějšího ovlivnění chuti.

Nahraďte máslo

Při snaze o maximalizaci úspor se nabízí nahradit nejdražší položku z receptů na většinu druhů cukroví. Jedná se o máslo, které aktuálně stojí kolem 50 korun za 250 gramů a to ještě v případě, kdy je v akci. Buď tedy připravíte menší množství těst a použijete máslo, které má specifickou jemnou chuť, nebo se rozhodnete pro jinou variantu. Konkrétně se jedná o rostlinné tuky, které jsou také kvalitní a mohou velmi dobře posloužit. Výrobci navíc nabízí i varianty s jemnou máslovou chutí. Cena za 250 gramů podobného tuku přitom může být klidně i poloviční v porovnání s tradičním máslem. Na chuti a celkovém dojmu z cukroví to však většinou ani nepoznáte. U pečeného cukroví je potřeba pohlídat, aby procento tuku bylo alespoň 70 %.

Využívejte všechno a naučte se spotřebovat zbytky

Do hodně druhů cukroví patří pouze žloutky. Při ceně zhruba 6 korun za jedno vejce by však bylo hříšným plýtváním využít pouze polovinu. Bílky rozhodně nevyhazujte, ale využijte je například pro potření perníčků, na výrobu bílkové polevy nebo na sněhové pusinky.

Foto: Pixabay

Vytvořte si plán pečení cukroví a suroviny nakupujte s předstihem

Při pečení na poslední chvíli vám mnohdy nezbyde nic jiného než pořídit suroviny v prvním obchodě, kam se vydáte, a za plnou cenu. Tímhle způsobem rozhodně nic neušetříte a příprava vánočního hodování se může kvůli nedostatečnému plánování prodražit. Důležité je vytvořit si plán a především začít s přípravy s dostatečným časovým předstihem. Sepište si seznam ideálně všech surovin, jaké budete potřebovat. Následně si projděte slevové akce v jednotlivých obchodech a postupně nakupte všechno k přípravě cukroví i dalších svátečních jídel. Je to sice trochu práce navíc, ale můžete díky tomu ušetřit stovky a při větších nákupech až tisíce korun.

Zdroj: https://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/jak-usetrit-na-peceni-maslo-30001122.html a https://www.kupi.cz/magazin/clanek/10810-plan-peceni-cukrovi

Náhledové foto: Pixabay