Jídelníček starých amerických civilizací jako byly Mayové, Inkové či Aztékové je nekonečným zdrojem inspirace všech dnešních příznivců zdravé výživy. Jednou z potravin, které dávní obyvatelé amerického kontinentu hojně využívali, je amarant. A právě ten si získává stále větší oblibu i…