Nefunguje vám mixér? Vsaďte na obyčejný alobal

Znáte to. Chystáte se k přípravě nějakého skvělého pokrmu. Zapnete mixér, ale on tak nějak nefunguje. Prostě se mu nechce. Buď je problém v motoru, nebo může mít pouze tupé nože. První varianta je horší, jelikož to sami nevyřešíte. V druhém případě je ale možné situaci zvládnout velmi jednoduchým způsobem. Stačit by vám měl pouze obyčejný alobal. Trik s ním není nijak složitý. Zvládne ho každý.

Stačí mít po ruce alobal

Právě alobal je docela pevný, ale zároveň ne tak, že by ho nebylo možné roztrhnout. K naostření samotného mixéru bohatě postačí vytvořit si pár malých kuliček z alobalu. Ty vložíme přímo do misky, ve které tradičně mixujeme daným mixérem pokrmy a následně mixér zapneme. Jak se budou kuličky pohybovat a dotýkat se čepelí, mixér se postupně nabrousí, což je vynikající. Není třeba kuličky mixérem drtit nějakou dlouhou dobu. Stačí prostě chvilka a čepele nožů v mixéru by měly být zase ostré.

Foto: Radek Štěpán

Mixujte kuličky s minimálními otáčkami

Poměrně důležité upozornění. Mixér bychom měli zapínat na co možná nejnižší otáčky, nepotřebujeme totiž vyloženě alobal rozsekat. Stačí, když se budou kuličky pohybovat mezi noži a postupně je brousit. Nejde o nic náročného, co by člověk doma bez větších problémů nezvládl.

Tip: Jak v kuchyni efektivně využít tyčový mixér? Máme několik tipů.

Kuličky by měly být menší

Ještě jedno drobné upozornění. Pouze malé kuličky alobalu se dokážou pohybovat mezi noži mixéru. Velmi rychle rotují a otírají se o nože. Velké kuličky by se do mixéru k nožům prakticky ani nedostaly, takže by je nemohly nijak brousit. Vytvořit malé kuličky je velmi jednoduché, zvládne to každý.

Zdroje info. Autor, Meta

Náhledové foto a fotogalerie: Radek Štěpán