Velikonoční zajíček z roládek – rychlý a efektivní. Zvládne ho každý a chutná báječně

Velikonoční zajíček z roládek – rychlý a efektivní. Zvládne ho každý a chutná báječně. Tento zákusek ve tvaru zajíčka je jako stvořený na nadcházející Velikonoce. Můžete jím obdarovat koledníky nebo si jím zpříjemnit velikonoční ráno. Nemyslete si, dá se upéct i kdykoliv během roku. Jedná se o velmi jednoduchý recept. A navíc je hrnkový, takže odpadá starost s vážením.

Co budete potřebovat

• 3–4 hrnky hladké mouky
• balení suchého droždí
• 1 hrnek mléka
• 1/3 hrnku cukr krystal
• 1/3 hrnku rozpuštěného másla
• ¾ čajové lžičky soli
• 3 vejce
• marmeládu oranžové barvy (meruňková, pomerančová)
• 1 a ½ hrnku moučkového cukru

Velikonoční zajíček z roládek – rychlý návod

Připravte si větší mísu, ve které budete zpracovávat těsto. Smíchejte v ní 2 hrnky mouky a droždí. Poté na mírném plameni zahřejte máslo, mléko, cukr a sůl. Vše přidejte do mísy a rozklepněte do ní i dvě vejce. Vše promíchejte a přidejte zbývající mouku.

Poté je třeba těsto pořádně zpracovat rukama. Proto si nachystejte podložku na válení. Pomoučete ji a těsto na ni vyklopte. Těsto pracovávejte rukama tak dlouho, dokud nebude pěkně hladké a pružné. Zabere to pár minut. Poté z něj vytvořte bochánek, uložte ho do mísy, zakryjte čistou utěrkou a dejte

ho do tepla. Stačí ho postavit k radiátoru, na okno plné slunce, nad troubu, ve které pečete apod.

Foto: Pixabay

Těsto nechte hodinu kynout.

Následně ho znovu rukama zpracujte a na deset minut ho nechte pod utěrkou odpočinout. Zatím si připravte plech, který vyložíte pečicím papírem.

Rozválejte těsto na placku. Na 2/3 plochy naneste silnou vrstvu marmelády a těsto poté zatočte stejně jako štrúdl. Poté ho nakrájejte na pravidelná tlustší kolečka. Ty pak rozložte na plech spirálovou stranou nahoru.

Je na čase vytvarovat ouška. Konec spirály rozstřihněte napůl. Vzniknou vám dvě ouška, která dále můžete různě pokládat přes sebe či vedle sebe a tvarovat je. Každé ouško uprostřed lehce nařízněte, aby vypadalo jako vnitřek boltce. Poté těsto nechte ještě dalších 30 minut nakynout.

Nahřejte troubu na 180 °C. Zajíčky pomažte rozkvedlaným vajíčkem a pečte do zlatova. Každá trouba peče jinak, musíte tedy plech hlídat. V průměru však pečení trvá cca 15 minut. Mezitím si můžete vyrobit polevu – smíchejte moučkový cukr, ¼ hrnku marmelády a 2 lžíce vody a touto směsí pak upečené zajíce potřete.

Jelikož jde o celkem kalorickou bombu, bude vám pravděpodobně stačit zajíček jeden. Ale věřte, že jak pro vás, tak pro druhé to bude skvělý chuťový zážitek.

 

Zdroj: https://www.recepty.cz/recept/velikonocni-zajicek-ze-slehackoveho-testa-164286, https://www.toprecepty.cz/recept/20457-velikonocni-zajicci/, https://www.svetvemne.cz/recept-cs/vesely-velikonocni-dort-zajicek

Náhledové foto: Pixabay