přísady do jídel
Vejce patří mezi nejpoužívanější přísady do jídel všeho druhu, stejně jako je ve velkém konzumujeme přímo. Jejich kvalitě ale často nevěnujeme tolik pozornosti, kolik by bylo potřeba. Především je na místě posuzovat žloutek a jeho barvu. Žloutek a jeho barva…