Cibule šalotka (Allium ascalonicum) je podlouhlá šalotka, která má svůj původ na Blízkém východu. V Evropě jsou největšími producenty šalotky Francie, Itálie, Belgie a Nizozemsko. Pěstovat se ale dá také u nás. Šalotka je oproti kuchyňské cibuli protáhlá, více…