Srpnová výsadba: 3 druhy zeleniny, které do podzimu sklidíte

Právě srpen je obdobím pro výsev zeleniny, která se dá sklízet na podzim i v zimě. O jaké druhy vlastně jde? Především je důležité hledat zeleninu, která přečká i chladnější či mrazivé dny. Nezoufejte však, protože máte poměrně široký výběr. Například červená řepa, kapusta, zelí, tuřín, pastinák nebo pórek.

Ředkvičky – od semínka k hlízce za měsíc

Patří mezi nejrychleji rostoucí zeleninu. Rané odrůdy klíčí a rostou takovým tempem, že je lze sklízet zhruba za měsíc. Proto je můžete vysévat postupně. Například každý týden jeden až dva řádky. Záhon vám tak bude poskytovat pravidelnou zásobu nových ředkviček. Semena sázejte do hloubky cca 0,5-1 cm. Nezapomeňte je následně pravidelně okopávat a zalévat.

Čerstvé zelené listy špenátu

Díky své nenáročné povaze patří mezi ideální srpnové výsevy. Zhruba po 6 týdnech budete moci sklízet první čerstvé lístky. Dopřejte mu dobře propustnou půdu obohacenou o kompost. Sázejte jej do řádků cca 20 cm a půdu hned zalejte.

Užívejte salátu do sytosti

Je jedno jaký vysejete. Jestli to bude listový, ledový, kadeřavý nebo polníček. Každopádně jej lze vysévat do poloviny srpna a stále se těšit na sklizeň na podzim. Hlávkové saláty budete mít k dispozici za cca 4-5 týdnů, listové ještě o něco dříve! Polníček má výhodu v tom, že si poradí i v chladnějších dnech.

Proč byste to měli letos zkusit?

Srpen sice zvoní sklizní, ale teploty se šplhají výš a výš. Přichází bouřky, deště a rostliny vcelku dobře rostou. Navíc, drobná výsadba ředkviček, špenátu nebo salátů dokáže záhony obohatit. Chce to jen dobře připravit půdu, využít kompost a dobře zalévat. A výsledek? Odměna vás čeká ve formě vynikající zeleniny bez chemie. Kromě toho, s příchodem podzimu a zimy potřebujeme živiny právě z této zeleniny! Předejdeme tak nachlazení.

Zdroje info: ireceptar.cz, ceskestavby.cz

Náhledové foto: Pixabay